Hasle Museumsrøgeri

Sildefiskeriets og silderøgningens historie
På Hasle Museumsrøgeri kan du opleve sildefiskeriets og silderøgningens historie. Desuden kan du blive klogere på det "Det Maritime Hasle", som er kyststrækningen fra Sorthat til Vang.

Det ældste røgeri i området
Hasle Museumsrøgeri blev opført i 1897-98 af fem fiskere i kompagniskab og er et af de ældste røgerier i området. Når produktionen var på sit højeste, beskæftigede røgeriet 12-14 kvinder. Den ældste del af Museumsrøgeriet består af en muret bygning med tegltag fra 1898. De to vestlige skorstene er opført sammen med denne del af røgeriet. Røgeriet var i drift indtil 1947. I 1986 blev bygningerne fredet, og røgeriet er i dag restaureret i samarbejde med Bornholms Museum.

Smag på historien
På det smukt restaurerede røgeri kan du også (mod betaling) smage på historien. Og er en smagsprøve ikke nok, kan du også spise frokost med skøn udsigt over Østersøen. Læs mere om Museumsrøgeriet her